Uvas

Desarrollar un programa de nutrientes adecuado para un viñedo es una tarea importante que tiene un efecto decisivo en el rendimiento y la calidad de las uvas en la cosecha. Un buen programa de fertilización tiene en cuenta el equilibrio entre proporcionar los nutrientes en la cantidad necesaria y en el momento adecuado, en función de la fase de crecimiento del cultivo.  Aunque los objetivos varían ligeramente en función del tipo de uva que se cultive (es decir, uva de vino, uva de mesa o uva pasa), las pautas generales para desarrollar un programa de nutrientes son similares.

Dado que muchos viñedos están equipados con sistemas de microirrigación (por ejemplo, goteo, microaspersores), los fertilizantes líquidos son una fuente ideal de nutrición para las plantas. Al inyectar los nutrientes a través del sistema de riego, los fertilizantes se pueden aplicar directamente en la zona radicular. Además, los nutrientes se pueden suministrar en el momento ideal en función de las necesidades nutricionales a lo largo de la temporada de cultivo.

Los fertilizantes Tessenderlo Kerley satisfarán con éxito las necesidades nutricionales de sus cultivos, proporcionando nutrientes de disponibilidad inmediata a la vid.

Nitrógeno 

En comparación con muchos cultivos permanentes, las vides tienen un menor requerimiento de fertilizantes nitrogenados. Se debe aplicar nitrógeno para garantizar un suministro adecuado durante el crecimiento y el desarrollo. Sin embargo, se deben evitar los altos niveles de nitrógeno disponible a finales del verano, ya que un exceso de nitrógeno podría favorecer el crecimiento tardío de los brotes, retrasar la maduración y promover la aparición de sarmientos inmaduros. 

Potasio

El potasio desempeña un papel importante tanto en el tamaño de las bayas como en el aumento del grado Brix. El potasio también es importante para regular el agua y mitigar potencialmente el estrés hídrico. La demanda de potasio es mayor entre la floración y el envero. Durante este periodo, la planta absorbe el 60 % del potasio total. El periodo posterior a la cosecha puede ser otro periodo importante, en el que se absorbe entre el 15 y el 20 % del potasio total, que luego se almacena para la siguiente temporada. 

Calcio

Azufre

Proteger las uvas de vinificación de las quemaduras solares y el estrés térmico

El calor excesivo y la luz solar intensa pueden afectar negativamente al rendimiento de la vid y a la calidad del fruto a lo largo de toda la temporada de crecimiento. La exposición prolongada a la radiación solar puede provocar quemaduras solares en las bayas, desecación, un desarrollo reducido del color y una menor calidad del mosto. Las altas temperaturas también pueden alterar el funcionamiento normal de la planta al limitar la fotosíntesis durante los periodos de estrés térmico. En la producción de uva de vinificación, estos retos pueden influir en la composición de las bayas, la calidad de la fruta y los resultados de la vendimia. A medida que las temperaturas siguen aumentando en muchas regiones vitícolas, los responsables de los viñedos necesitan estrategias eficaces que les ayuden a proteger la fruta y a mantener la salud de las vides durante los periodos críticos de desarrollo.

Surround® ayuda a proteger las vides del calor excesivo y la radiación solar gracias a una película de partículas reflectantes. Las partículas de caolín calcinado, especialmente diseñadas, reflejan la radiación ultravioleta e infrarroja dañina, lo que contribuye a reducir la temperatura del dosel y de las bayas durante los periodos de estrés ambiental. Al mantener las vides en condiciones más frescas, Surround puede ayudar a garantizar el funcionamiento continuo de la planta y a proteger la calidad del fruto cuando se utiliza como parte de un programa de gestión del viñedo.

Empieza la temporada adelantándote al oídio

El oídio sigue siendo uno de los principales retos fitosanitarios en los viñedos, especialmente en aquellas regiones donde las condiciones ambientales favorecen la infección. El inóculo que pasa el invierno puede sobrevivir entre temporadas y constituir una fuente temprana de presión fitosanitaria cuando las condiciones primaverales se vuelven favorables. Una vez que comienzan las infecciones, el manejo del cultivo puede resultar más difícil, sobre todo porque los problemas de resistencia siguen limitando la eficacia de algunos modos de acción de los fungicidas. El éxito en la gestión de las enfermedades en los viñedos se basa en un enfoque preventivo que combina prácticas agronómicas, gestión del dosel, rotación de fungicidas y estrategias que reducen los niveles de inóculo antes de que comience la temporada de crecimiento.