Goteo en caliente: Guía técnica para el uso del tiosulfato de calcio en el procesado de tomates

Por Dan Cook, agrónomo

En la búsqueda de maximizar el rendimiento y la calidad de la fruta en la producción de tomates para procesamiento, la gestión de nutrientes sigue siendo una piedra angular del éxito agronómico. Entre los diversos insumos disponibles para los productores, el tiosulfato de calcio (CaTs®) ha sido una herramienta valiosa durante décadas, especialmente cuando se aplica a través de sistemas de riego por goteo. CaTs proporciona el calcio esencial cuando y donde lo necesita.  

El riego por goteo ofrece un método preciso y eficaz para el suministro de nutrientes, especialmente en cultivos de alto valor como los tomates para procesamiento. Cuando se aplica CaTs a través de sistemas de goteo, se garantiza que el calcio y el azufre se suministren directamente a la zona radicular, donde la absorción es más eficaz. Este método minimiza las pérdidas de nutrientes y permite aplicaciones programadas y graduales que se ajustan a las necesidades del cultivo. 

2. Mejora en la fructificación y la calidad. 

El calcio fortalece las paredes celulares de las células vegetales, incluidas las de los frutos. Unos frutos más firmes pueden sufrir menos daños durante la cosecha y el transporte. El calcio también es importante para estimular el crecimiento de las raíces, la actividad enzimática y el desarrollo adecuado de los frutos. Además, se ha demostrado que el calcio soluble de los CaT desplaza al potasio de los sitios de intercambio catiónico del suelo. Por lo tanto, junto con una respuesta al calcio, a veces se puede esperar una respuesta al potasio.

3. Mejora de la estructura del suelo 

Las aplicaciones de CaT mejoran las propiedades físicas del suelo. El calcio soluble abre los poros del suelo para mejorar la infiltración y el movimiento del agua a través del suelo. Esto puede ayudar a evitar que se acumulen sales nocivas en la zona radicular, pero también favorece la circulación del aire en el suelo, lo que mejora la salud de las raíces y favorece la actividad microbiana beneficiosa.   

4. Azufre tiosulfato: el socio silencioso 

Aunque el calcio suele ser el protagonista de las aplicaciones de CaT, el azufre trabaja silenciosamente entre bastidores. El azufre puede mejorar la eficiencia del uso del nitrógeno, aprovechando mejor el nitrógeno que ya se está aplicando. El azufre tiosulfato, en particular, es un estabilizador del nitrógeno y puede ayudar a reducir las pérdidas de nitrógeno del suelo. Además, se ha demostrado que el tiosulfato mejora la solubilidad y la absorción de otros nutrientes del suelo, como el fósforo, el hierro y el manganeso. 

Consejos de aplicación desde el terreno 

Muy bien, pasemos a la práctica. A continuación te explicamos cómo sacar partido a los CaT: 

• Momento adecuado: Las aplicaciones pueden iniciarse a principios de la temporada, durante la fase inicial de crecimiento vegetativo. Sin embargo, el momento clave para la prevención de la BER es durante la floración, y continúa durante el cuajado y el desarrollo inicial del fruto. Cuando se trata de mejorar la infiltración del agua, los CaT pueden aplicarse inmediatamente, a lo largo de toda la temporada de cultivo, siempre que se observe encharcamiento o mala infiltración del agua.  

• Dosis: Las dosis habituales oscilan entre 5 y 10 galones por acre por aplicación, dependiendo de los análisis del suelo y las necesidades del cultivo. Consulte siempre a su asesor agrícola, agrónomo o representante de Tessenderlo Kerley para obtener asesoramiento personalizado. 

• Compatibilidad: CaTs se mezcla bien con la mayoría de los fertilizantes nitrogenados, incluidas las soluciones UAN, la urea y el nitrato de calcio y amonio líquido (CAN-17). El calcio puede resultar complicado en mezclas líquidas, por lo que es importante realizar una prueba en frasco para garantizar la compatibilidad y evitar mezclarlo directamente con fertilizantes fosfatados para evitar posibles problemas.