Reducir las quemaduras solares y el estrés térmico en las uvas de vino

REDUZCA LAS QUEMADURAS SOLARES Y EL ESTRÉS TÉRMICO EN LAS UVAS DE VINO

Quemaduras solares y estrés térmico en viñedos de uva para vino

Aunque la luz solar es esencial para el crecimiento de la vid y la producción de uvas, la exposición excesiva a la radiación solar puede provocar estrés térmico en las vides y quemaduras solares en las bayas. Dependiendo de la intensidad y la duración de la exposición a la luz solar y otros factores, este daño puede variar desde un impacto invisible en el rendimiento hasta un ligero oscurecimiento de las bayas, quemaduras en las bayas e incluso el colapso total de las bayas. Las partículas de caolín altamente diseñadas del protector de cultivos agrícolas Surround® mantienen las vides y las bayas más frescas y hacen que su cultivo sea menos propenso a sufrir daños al reflejar el exceso de radiación infrarroja y ultravioleta del dosel de la vid.

La ciencia de reflejar la luz y el calor

Investigaciones recientes sobre las causas de las quemaduras solares en las frutas concluyen que estas no son provocadas por una sola longitud de onda de luz, sino por una combinación de radiación ultravioleta, visible e infrarroja (calor) que alcanza la superficie de la planta. Un nuevo estudio que compara la capacidad de varios productos de protección contra las quemaduras solares para reflejar cada una de las tres formas de radiación entrante muestra que Surround es muy superior a los demás productos de protección contra las quemaduras solares para horticultura probados a la hora de reflejar las formas más dañinas de radiación lumínica.
El estrés térmico afecta a la salud de las bayas

La exposición prolongada a altas temperaturas y a una intensa radiación solar daña las bayas, incluso aquellas que no están en contacto directo con la luz solar. Los estudios demuestran que cuando las temperaturas alcanzan los 100 °F o más durante más de seis horas al día, se reducen las antocianinas de la piel de las bayas. Estas condiciones de calor elevado pueden dar lugar a un color y sabor deficientes de las bayas, un aumento de la desecación de las mismas y una menor calidad del zumo. Además, el calor excesivo y prolongado puede perjudicar la fotosíntesis al hacer que las plantas cierren sus estomas y detengan el proceso fotosintético.
Mantener una copa de vid más fresca

Se ha demostrado que Surround protege las bayas de la luz solar directa y mantiene más frescas las copas de las vides. En numerosos ensayos realizados en viñedos, donde las temperaturas superaban habitualmente los 32-35 °C, Surround redujo la temperatura de las hojas tratadas entre 4 y 6 °C. Una copa más fresca se traduce en una mejor salud general de la fruta. Los estudios también han demostrado que las plantas tratadas con Surround mantienen sus estomas abiertos durante más tiempo que las plantas no tratadas. Al mantener las copas más frescas y prolongar la fotosíntesis en condiciones de calor extremo, las plantas pueden funcionar a su máximo potencial, lo que se traduce en un mayor vigor vegetal, un mayor contenido de sólidos solubles (Brix) y un mejor color de la fruta.

Surround® ha sido diseñado de forma exclusiva por su capacidad para:

Refleja la luz solar y el calor sin inhibir la fotosíntesis.
Mantenga las plantas más frescas.
Permita que las vides alcancen su máximo potencial en condiciones de altas temperaturas.
Suprime ciertas plagas comunes de insectos de las vides (véase la etiqueta del producto Surround).

Recomendaciones para uvas de vino

Momento de aplicación: Aplicar antes de que se den las condiciones que provocan quemaduras solares. Si se inicia la pulverización para suprimir las quemaduras solares en lugares donde no se ha pulverizado anteriormente, cubra completamente todas las superficies de los frutos y las hojas antes de que se den las condiciones que provocan quemaduras solares con una o dos aplicaciones a dosis completa con siete días de diferencia. Dependiendo de la duración del período de altas temperaturas, a menudo se necesitan entre tres y cuatro aplicaciones en total, con aplicaciones posteriores cada 7 a 21 días.

Concentración: Utilizar entre 25 y 50 libras de Surround WP por acre en agua suficiente para cubrir completamente.

Consejos para la aplicación

Calibre el pulverizador y pulverice según el volumen de la hilera de viñas.
Pulverizar hasta cubrir «casi hasta gotear» (antes de que empiece a escurrirse).
Vuelva a aplicar después de lluvias intensas, viento, erosión o nuevo crecimiento.
Añada siempre Surround antes que otros materiales de mezcla para tanques.

Instrucciones especiales para uvas de vino:

Los parámetros de vendimia pueden modificarse y la maduración puede retrasarse cuando se utiliza Surround de forma eficaz para reducir la temperatura del dosel. Esto es especialmente cierto en las variedades de vino blanco. Controle de cerca los parámetros de vendimia para determinar el momento óptimo para la cosecha. Los cambios en los parámetros de vendimia pueden afectar al sabor final. Las uvas de vino rociadas hasta el envero tendrán una adherencia mínima a las bayas. Las aplicaciones después del envero se adherirán más a las bayas de uva.

Lea y siga siempre las instrucciones de la etiqueta.