Légumes-feuilles
Les légumes-feuilles représentent un groupe diversifié de cultures riches en nutriments cultivées dans plusieurs familles botaniques. Ces cultures se distinguent par leur feuillage comestible et comprennent des aliments de base tels que la laitue, les épinards, les composantes du mélange de printemps, la roquette, la bette à carette et une variété de feuilles de brassicace. Comme les légumes-feuilles sont récoltés pour des feuilles fraîches et de haute qualité, ils nécessitent un programme de fertilité qui favorise une croissance rapide et précoce, un développement uniforme de la canopée et une disponibilité constante des nutriments pendant la récolte. Leurs cycles de production courts et leurs taux élevés d’absorption de nutriments imposent des exigences physiologiques spécifiques à chaque étape, rendant une nutrition précise et sécuritaire pour la culture essentielle. Les engrais Tessenderlo Kerley fournissent des nutriments facilement accessibles qui favorisent une croissance vigoureuse et aident les producteurs à produire des légumes-feuilles uniformes et prêts pour le marché. Les directives ci-dessous expliquent la meilleure façon d’utiliser nos produits tout au long de la saison de croissance.
Azote
L’azote est essentiel pour l’expansion rapide des feuilles, le développement de la canopée et la couleur verte vibrante qui définit les légumes-feuilles de haute qualité. Un N suffisant soutient une photosynthèse soutenue et favorise la synthèse protéique nécessaire pour des feuilles tendres et uniformes. Cependant, un excès d’azote tard dans le cycle des cultures peut produire des tissus trop succulents, réduire la durée de conservation et augmenter la susceptibilité aux brûlures des pointes et à la dégradation post-récolte.
Les sources d’azote à libération contrôlée comme le N-Sure®, qui contient de l’azote triazone, fournissent un apport constant et prévisible en N lorsqu’elles sont appliquées par irrigation. La molécule de triazone se décompose graduellement, améliorant l’efficacité de l’absorption et réduisant les pertes liées à la lixiviation, un avantage important dans les sols sablonneux ou les systèmes de production à forte rotation courants dans la production de feuilles vertes. Lorsqu’elle est mélangée à des sources d’azote conventionnelles comme UAN-32, la triazone aide à modérer le schéma de libération et améliore l’efficacité globale de l’utilisation de l’azote. N-Sure® est aussi une option foliaire efficace et peut être appliqué avec des engrais compatibles et des produits de protection des cultures pour répondre aux besoins nutritionnels de saison.
Potassium
Le potassium joue un rôle central dans la qualité du vert-feuilles, influençant l’épaisseur des feuilles, la pression de turgescence, la couleur et la commercialisation globale. Un K suffisant améliore la régulation stomatique et l’équilibre hydrique interne, aidant les cultures à maintenir une croissance uniforme sous des conditions environnementales fluctuantes. Dans les cultures feuillues à croissance rapide, les engrais potassiques liquides sont bien adaptés à la fertigation, permettant des applications précises tout au long du cycle des cultures — surtout lors de l’expansion rapide de la canopée lorsque la demande en potassium atteint son apogée.
Le KTS® fournit du potassium facilement disponible ainsi que du soufre de thiosulfate, ce qui améliore l’efficacité de l’absorption des nutriments. La composante thiosulfate est particulièrement précieuse dans les sols calcaires, où son effet acidificant peut augmenter la disponibilité du phosphore, du fer et du manganèse — des nutriments essentiels à la couleur des feuilles et à la formation de la chlorophylle.
K-Row 23® est idéal pour les applications de potassium en début de saison, car il est sécuritaire pour les graines et peut être placé près de la graine ou de la transplantation. Elle soutient également des taux d’application plus élevés en saison, offrant de la flexibilité lors des périodes de croissance accélérée des feuilles. Ensemble, ces produits aident les producteurs à faire correspondre l’offre de potassium à la demande des cultures tout au long de la saison, soutenant une production constante et de légumes-feuilles de haute qualité.
Calcium
Assurer une bonne absorption du calcium est l’un des défis nutritionnels les plus constants dans la production de feuilles vertes. Le calcium est essentiel pour la solidité des parois cellulaires et aide à prévenir des troubles physiologiques tels que la brûlure des extrémités, la nécrose marginale et la dégradation interne. Comme le Ca est relativement immobile à l’intérieur de la plante, un apport continu est nécessaire lors de l’expansion rapide des feuilles pour soutenir une formation tissulaire adéquate. Dans les sols sablonneux, courants dans de nombreuses régions feuillues vertes, la disponibilité en calcium est souvent limitée en raison de la faible capacité d’échange cationique et des pertes liées à la lixiviation.
Les CaTs® améliorent l’absorption du calcium en fournissant une forme de Ca hautement soluble et facilement accessible qui circule efficacement dans le profil du sol. Sa composante thiosulfate aide aussi à modérer un pH élevé du sol et peut augmenter la disponibilité de nutriments comme le phosphore et le fer. Comme les CaTs ne contiennent pas d’azote, ils peuvent être appliqués lors des phases de croissance où il faut minimiser l’azote supplémentaire pour éviter un tissu trop succulent. Les CaTs sont aussi un outil efficace pour la gestion de la salinité en saison; Le calcium soluble améliore les propriétés physiques du sol, favorise l’infiltration de l’eau et soutient la fraction de lixiviation nécessaire pour déplacer les sels sous la zone racinaire. Maintenir suffisamment de calcium tout au long du développement des feuilles aide les producteurs à produire des légumes-feuilles avec une structure plus forte, un risque réduit de défauts et une meilleure performance post-récolte.
Soufre
Le soufre soutient la synthèse des protéines, l’activation enzymatique et la formation de la chlorophylle, tous des processus essentiels à une croissance vigoureuse des feuilles et à une coloration verte riche. Un S adéquat améliore également l’efficacité de l’utilisation de l’azote en améliorant l’équilibre entre la formation des acides aminés et des protéines. Thio-Sul offre une source de soufre hautement soluble, disponible pour les plantes, qui circule efficacement dans le profil du sol et soutient une® absorption constante tout au long de la saison. La forme de thiosulfate du soufre, présente dans le Thio-Sul, le KTS et le CaTs, améliore également la mobilité des nutriments et peut aider à atténuer les problèmes de bicarbonate dans l’eau d’irrigation alcaline. Dans les sols à pH élevé ou calcaires, le thiosulfate de soufre acidifie la rhizosphère, augmentant la disponibilité de nutriments comme le phosphore, le fer et le manganèse, qui sont essentiels à la couleur des feuilles et à la vigueur globale des plantes. Maintenir un apport suffisant en soufre tout au long du cycle des cultures favorise une nutrition équilibrée et une meilleure efficacité de l’azote.
Un agriculteur de la Floride partage comment le Thio-Sul améliore le pH du sol et l’uniformité des cultures
Gestion des ravageurs en cours de saison pour la laitue
Les pucerons et les thrips peuvent être des ravageurs persistants de la laitue, réduisant la qualité et la valeur marchande des récoltes par leurs attaques directes. Ces insectes peuvent aussi contribuer à la propagation de maladies dévastatrices, comme le virus des taches nécrotiques de l'impatiens (INSV), augmentant ainsi les risques de production pour les producteurs. Comme ces deux parasites se reproduisent rapidement et se trouvent souvent sur la face inférieure protégée des feuilles, une gestion précoce est essentielle pour limiter leur prolifération et les dommages causés aux cultures. Une approche de lutte intégrée, combinant la surveillance des insectes, des pratiques sanitaires adéquates et des programmes d'insecticides efficaces, peut aider les producteurs à préserver la santé de leurs cultures, à maintenir leur qualité et à réduire les pertes potentielles liées aux ravageurs.
L'insecticide Lannate® permet de lutter contre les pucerons et les thrips de la laitue dans le cadre d'un programme complet de gestion des ravageurs. À base de méthomyl, Lannate agit rapidement par contact contre plusieurs stades de développement des insectes cibles et peut être intégré aux programmes de gestion de la résistance en alternance avec des produits ayant des modes d'action différents. Son action translaminaire permet d'atteindre les parasites qui se nourrissent sur les surfaces foliaires difficiles d'accès, assurant ainsi une lutte efficace lorsqu'il est utilisé conformément aux instructions d'utilisation.
Parfait pour :
- Gestion des infestations de pucerons dans la laitue.
- Gérer les populations de thrips qui pourraient affecter la qualité des cultures.
- Programmes de lutte intégrée contre les ravageurs (LIR).
- Programmes de gestion de la résistance qui alternent les modes d'action des insecticides.
- Situations où les ravageurs se nourrissent sur les faces inférieures ou protégées des feuilles.
- Les producteurs à la recherche d'options d'application foliaire flexibles, y compris des programmes de mélange en cuve compatibles lorsque l'étiquette le permet.
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Apprentissage supplémentaire
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