Stratégies de nutrition du blé pour un rendement et une qualité plus élevés
Sans soufre, la qualité du blé n’est pas aussi « dorée » qu’elle pourrait l’être. Par Elizabeth Lemings, Ph.D., agronome. Par exemple, la nutrition en soufre est cruciale pour produire une farine de qualité avec des caractéristiques souhaitables pour faire du pain, explique Elizabeth Lemings, Ph.D., agronome régionale du Midwest, soulignant que le soufre joue un rôle important dans la formation de...