Réduire les coups de soleil et le stress thermique dans les raisins à vin

RÉDUIRE LES COUPS DE SOLEIL ET LE STRESS THERMIQUE DANS LES RAISINS DE VIN

 

Coups de soleil et stress thermique dans les vignobles de vigne

Bien que la lumière du soleil soit essentielle à la croissance de la vigne et à la production de raisins, une exposition excessive au rayonnement solaire peut entraîner un stress thermique sur les vignes et des dommages causés par coup de soleil aux baies. Selon l’intensité, la durée de l’exposition au soleil et d’autres facteurs, ces dommages peuvent aller d’un impact invisible sur le rendement à un léger brunissement des baies, des brûlures et même un effondrement complet des baies. Les particules de kaolin hautement modifiées contenues dans Surround® Agricultural Crop Protectant gardent les vignes et les baies plus fraîches et rendent votre culture moins vulnérable aux dommages en réfléchissant un excès de rayonnement infrarouge et ultraviolet de la canopée de la vigne.

  • La science de la réflexion de la lumière et de la chaleur

    Des recherches récentes sur les causes des coups de soleil chez les fruits concluent que le coup de soleil n’est pas causé par une seule longueur d’onde de lumière, mais plutôt par une combinaison de rayonnement ultraviolet, visible et infrarouge (chaleur) atteignant la surface de la plante. Une nouvelle étude comparant la capacité de divers produits de protection contre les coups de soleil à réfléchir chacune des trois formes de rayonnement entrant montre que Surround est bien supérieur à la réflexion des formes de rayonnement lumineux les plus dommageables par rapport aux autres produits horticoles testés contre les coups de soleil.

  • Le stress thermique affecte la santé des baies

    L’exposition prolongée à des températures élevées et à un rayonnement solaire intense endommage les baies, même celles qui ne sont pas en contact direct avec la lumière du soleil. Des études montrent que lorsque les températures atteignent 100°F ou plus pendant plus de six heures par jour, les anthocyanines dans la peau des baies diminuent. Ces conditions de chaleur élevée peuvent entraîner une mauvaise couleur et saveur des baies, une dessiccation accrue des baies et une qualité de jus moindre. De plus, une chaleur excessive et prolongée peut nuire à la photosynthèse en forçant les plantes à fermer leurs stomates et à arrêter le processus photosynthétique.

  • Garder une canopée de vigne plus fraîche

    Il est prouvé que l’entourage protège les baies du soleil direct et garde la canopée des vignes plus fraîche. Lors de nombreux essais dans des vignobles où les températures dépassaient régulièrement 89 à 95°F, Surround a réduit la température des feuilles traitées de 8 à 10°F. Une canopée plus fraîche améliore la santé globale du fruit. Des études ont également montré que les plantes traitées avec du Surround gardent leurs stomates ouvertes plus longtemps que les plantes non traitées. En gardant les canopées plus fraîches et en prolongeant la photosynthèse sous des conditions de chaleur extrême, les plantes peuvent fonctionner à leur plein potentiel, ce qui entraîne une vigueur accrue, des solides solubles plus élevés (Brix) et une meilleure couleur des fruits.

RÉDUIRE LES COUPS DE SOLEIL ET LE STRESS THERMIQUE DANS LES RAISINS DE VIN

Le surdimensionnement® a été conçu de façon unique pour sa capacité à :

  • Réfléchir la lumière du soleil et la chaleur sans inhiber la photosynthèse
  • Gardez les plantes plus fraîches
  • Permettre aux vignes d’atteindre leur potentiel maximal dans des conditions de chaleur élevée
  • Supprimer certains insectes nuisibles courants des vignes (voir l’étiquette Spécimen entourant)

Recommandations pour les raisins à vin

Moment : Appliquez avant que des conditions menant à un coup de soleil ne surviennent. Si vous commencez des pulvérisations pour la suppression des coups de soleil là où il n’y en a pas eu auparavant, couvrez en détail toutes les surfaces des fruits et des feuilles avant les conditions causant des coups de soleil avec une à deux applications à dose complète espacées de sept jours. Selon la durée de la période de chaleur élevée, trois à quatre applications au total sont souvent nécessaires, avec des applications ultérieures tous les 7 à 21 jours.

Concentration : Utilisez entre 25 et 50 livres de Surround WP par acre dans suffisamment d’eau pour une couverture complète.

RÉDUIRE LES COUPS DE SOLEIL ET LE STRESS THERMIQUE DANS LES RAISINS DE VIN

Conseils d’application

  • Calibrez le pulvérisateur et pulvérisez selon le volume de rangées de vignes.
  • Vaporisez jusqu’à une couverture « près du goutte-à-goutte » (avant le point de ruissellement).
  • Réappliquez après de fortes pluies, vent, érosion ou nouvelle pousse.
  • Ajoute toujours du Surround avant d’autres matériaux de mélange en aquarium.

Instructions spéciales pour les raisins à vin :

Les paramètres de récolte peuvent être modifiés et la maturité peut être retardée lorsque Surround est utilisé efficacement pour abaisser la température de la canopée. C’est particulièrement vrai pour les cépages de vin blanc. Surveillez de près les paramètres de récolte pour déterminer le moment optimal de la récolte. Les changements dans les paramètres de récolte peuvent affecter le goût final. Les raisins de vin pulvérisés jusqu’au véraison auront une adhérence minimale aux baies. Les applications après la véraison adhéreront davantage aux baies de raisin.

Lisez toujours et suivez les instructions sur les étiquettes.