Fraises et autres baies
L'élaboration d'un plan nutritionnel pour la production de fraises et d'autres baies (notamment les myrtilles, les framboises et autres baies de canne, ainsi que les canneberges) est essentielle pour maximiser le rendement, la qualité et les profits globaux des producteurs. Les cultures de baies sont généralement des cultures à forte valeur ajoutée qui nécessitent des investissements importants pour obtenir des rendements économiques. En fournissant les nutriments nécessaires aux bons stades de croissance des cultures, on obtient des plantes saines qui produisent des fruits de qualité.
En général, la plupart des baies préfèrent les sols légèrement acides. Dans le cas des bleuets, un pH compris entre 4,0 et 5,5 est idéal. Pour la plupart des autres baies, un pH compris entre 5,5 et 7,0 est préférable. Les engrais à base de thiosulfate conviennent parfaitement à la fertilisation des cultures de baies, car ils fournissent non seulement des nutriments minéraux essentiels (azote, potassium, calcium et soufre), mais génèrent également une acidité dans le sol qui aide à maintenir des conditions légèrement acides. Les baies ont également tendance à être sensibles aux chlorures, il convient donc d'éviter les engrais contenant du chlorure. Les cultures de baies sont souvent irriguées par goutte-à-goutte. C'est pourquoi les engrais liquides sont particulièrement efficaces pour la fertigation, car ils permettent d'apporter les nutriments directement aux racines des plantes.
Les producteurs sont souvent récompensés pour leurs baies plus grosses, plus sucrées et plus fermes. Notre gamme de produits répond aux besoins nutritionnels de vos cultures en fournissant aux racines des nutriments immédiatement disponibles.
Voici quelques recommandations pour utiliser nos produits dans votre exploitation :
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Calcium
Il est essentiel de veiller à ce que les plants de baies aient suffisamment de calcium pour optimiser leur rendement et leur qualité. Les fraises, en particulier, peuvent présenter des brûlures à l'extrémité des feuilles et un retard de croissance général en cas de carence en calcium. De plus, le calcium est souvent appelé « nutriment de stockage ». Il joue un rôle crucial dans la résistance de la paroi cellulaire, qui constitue la première ligne de défense contre diverses conditions physiologiques. Il a été démontré qu'un apport adéquat en calcium réduit les meurtrissures pendant le transport et augmente la durée de conservation globale des baies. Le calcium hautement soluble contenu dans CaTs® garantit que le calcium est disponible lorsque la plante en a le plus besoin. La formulation liquide permet une application facile et pratique par le biais des systèmes d'irrigation. CaTs peut être appliqué tout au long de la saison de croissance, en ciblant les étapes clés de la croissance telles que la floraison et la formation précoce des baies. Il peut également être appliqué avec des engrais azotés (y compris UAN, solutions d'urée, AN-20) pour fournir du calcium et du soufre en plus de l'azote essentiel.
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Potassium
Une alimentation adéquate en potassium a un impact direct sur la quantité et la taille des baies récoltées. Le potassium contribue à augmenter la taille des baies, à augmenter leur teneur en sucre (Brix) et influence leur coloration. Le potassium est également important pour atténuer le stress causé par la sécheresse et contribue à réduire la pression des ravageurs et des maladies. Dans les plants de baies, la majeure partie du potassium a tendance à s'accumuler dans les fruits, c'est pourquoi il convient d'en appliquer tout au long de la saison de croissance. KTS® et K-Row 23® peuvent aider à obtenir de meilleurs rendements commercialisables dans la production de baies. Le thiosulfate-soufre contenu dans le KTS peut aider à abaisser le pH, ce qui est particulièrement important pour les cultures comme les myrtilles qui prospèrent dans les sols acides. Le K-Row 23 permet des taux d'application plus élevés et une plus grande flexibilité pour adapter les applications de potassium à la demande des cultures sans acidifier le sol. Si l'acidification est souhaitée, le K-Row 23 peut être mélangé avec du Thio-Sul et de l'eau.
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Azote
Fournir la bonne quantité d'azote est un équilibre délicat. Trop peu d'azote peut entraîner une mauvaise croissance des plantes, tandis que trop d'azote peut provoquer une croissance foliaire excessive et des fruits de mauvaise couleur. Une nutrition azotée adéquate garantit une utilisation efficace des nutriments par la plante. N-Sure® offre une disponibilité prolongée de l'azote à une culture en développement sur une période plus longue que les autres sources d'azote. Lorsqu'il est appliqué au sol, N-Sure libère de l'azote assimilable par les plantes pendant 8 à 10 semaines. Appliqué en pulvérisation foliaire, N-Sure agit comme un humectant, maintenant la surface des feuilles humide et permettant une absorption directe dans les tissus foliaires. N-Sure et Thio-Sul® sont des engrais azotés particulièrement efficaces dans la production de myrtilles, car tout l'azote est ou deviendra de l'azote ammoniacal (préféré par les plants de myrtilles).
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Soufre
Le soufre est souvent considéré comme le quatrième nutriment essentiel en raison de son importance indéniable dans le bon fonctionnement des plantes. Des niveaux adéquats de soufre sont essentiels pour obtenir une récolte rentable. Le soufre agit en synergie avec l'azote, car ces deux nutriments jouent un rôle dans la synthèse des protéines, la formation des acides aminés et la photosynthèse. Thio-Sul, KTS, CaTs et K-Row 23 fournissent tous du soufre essentiel, ainsi que des nutriments supplémentaires pour assurer la bonne croissance de vos baies. Le soufre thiosulfate offre l'avantage supplémentaire de générer de l'acidité dans le sol afin de maintenir des conditions acides, ce qui est particulièrement important dans la production de myrtilles.
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