Drip It Like It's Hot : Guide technique pour l'utilisation du thiosulfate de calcium dans la transformation des tomates

Par Dan Cook, agronome

Dans le but de maximiser le rendement et la qualité des fruits dans la production de tomates destinées à la transformation, la gestion des nutriments reste la pierre angulaire du succès agronomique. Parmi les différents intrants à la disposition des producteurs, le thiosulfate de calcium (CaTs®) est un outil précieux depuis des décennies, en particulier lorsqu'il est appliqué par le biais de systèmes d'irrigation goutte à goutte. Le CaTs fournit le calcium essentiel au moment et à l'endroit où vous en avez besoin.  

L'irrigation goutte à goutte offre une méthode précise et efficace pour l'apport en nutriments, en particulier pour les cultures à forte valeur ajoutée comme les tomates destinées à la transformation. Lorsque le CaTs est appliqué par le biais de systèmes goutte à goutte, il garantit que le calcium et le soufre sont acheminés directement vers la zone racinaire, où leur absorption est la plus efficace. Cette méthode minimise les pertes de nutriments et permet des applications programmées et progressives qui s'adaptent aux besoins des cultures. 

2. Amélioration de la nouaison et de la qualité des fruits 

Le calcium renforce les parois cellulaires des cellules végétales, y compris celles des fruits. Des fruits plus fermes peuvent signifier moins de dommages pendant la récolte et le transport. Le calcium est également important pour stimuler la croissance des racines, l'activité enzymatique et le bon développement des fruits. De plus, il a été démontré que le calcium soluble provenant des CaTs déplace le potassium des sites d'échange cationique du sol. Ainsi, en plus d'une réponse au calcium, on peut parfois s'attendre à une réponse au potassium.

3. Amélioration de la structure du sol 

Les applications de CaTs améliorent les propriétés physiques du sol. Le calcium soluble ouvre les pores du sol pour améliorer l'infiltration et la circulation de l'eau dans le sol. Cela peut aider à empêcher l'accumulation de sels nocifs dans la zone racinaire, mais cela favorise également la circulation de l'air dans le sol, ce qui améliore la santé des racines et favorise l'activité microbienne bénéfique.   

4. Le soufre thiosulfate – Le partenaire silencieux 

Alors que le calcium est généralement au centre des applications des CaTs, le soufre agit discrètement en arrière-plan. Le soufre peut améliorer l'efficacité de l'utilisation de l'azote, permettant ainsi de mieux exploiter l'azote que vous appliquez déjà. Le soufre thiosulfate, en particulier, est un stabilisateur d'azote qui peut contribuer à réduire les pertes d'azote dans le sol. De plus, il a été démontré que le thiosulfate améliore la solubilité et l'absorption d'autres nutriments dans le sol, tels que le phosphore, le fer et le manganèse. 

Conseils d'application issus du terrain 

Bon, passons à la pratique. Voici comment tirer parti des CaTs : 

• Calendrier : Les applications peuvent être commencées tôt dans la saison, pendant la phase initiale de croissance végétative. Cependant, le moment clé pour prévenir la BER est la floraison, et cela se poursuit pendant la nouaison et le développement précoce des fruits. En ce qui concerne l'amélioration de l'infiltration de l'eau, les CaTs peuvent être appliqués immédiatement, tout au long de la saison de croissance, dès que l'on constate une accumulation d'eau ou une mauvaise infiltration.  

• Dose : Les doses habituelles varient entre 5 et 10 gallons par acre et par application, en fonction des analyses du sol et des besoins des cultures. Consultez toujours votre conseiller agricole, votre agronome ou un représentant Tessenderlo Kerley pour obtenir des conseils personnalisés. 

• Compatibilité : CaTs se mélange bien avec la plupart des engrais azotés, y compris les solutions UAN, l'urée et le nitrate d'ammonium calcique liquide (CAN-17). Le calcium peut parfois être délicat à mélanger dans les mélanges liquides, alors assurez-vous de faire un test en bocal pour vérifier la compatibilité, et évitez absolument de le mélanger directement avec des engrais phosphatés afin d'éviter tout problème potentiel.