Avantages du CaTs dans la production de fraises
Pourquoi le calcium ne peut être ignoré
Le calcium n'est probablement pas le premier nutriment qui vient à l'esprit des producteurs de fraises, cette place étant généralement réservée à l'azote, au potassium ou au phosphore. Le calcium est toutefois un nutriment qui ne peut être ignoré. Il joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions métaboliques vitales des plantes, chacune d'entre elles contribuant à rendre les plantes plus robustes et plus saines, notamment :
- stimulation du développement des racines et des feuilles
- activation de systèmes enzymatiques végétaux importants
- former des composés qui font partie des parois cellulaires, renforçant ainsi la structure des plantes
Le rôle du calcium dans les fraises
Un élément clé à prendre en considération pour les producteurs de fraises est le rôle que joue le calcium dans la production de baies plus fermes, ce qui augmente leur potentiel de stockage et leur durée de conservation. Il est également important de garder à l'esprit l'impact indirect que le calcium peut avoir sur l'amélioration de la qualité des plantes en améliorant les propriétés physiques du sol. Le calcium favorise l'agrégation du sol, ce qui augmente la taille des pores du sol. Cela contribue à améliorer l'infiltration de l'eau et la circulation de l'oxygène dans et à travers le sol, un élément essentiel à la création de sols sains.
CaTs® est une excellente source de calcium.
Pour garantir un apport adéquat en calcium, les producteurs de fraises doivent examiner attentivement la source d'engrais calcique et le moment de son application. Le principe de base consiste à mettre le calcium à la disposition de la plante en l'appliquant là où elle en a besoin et au moment où elle en a besoin.
Les CaTs (10 % de soufre, 6 % de calcium) de Tessenderlo Kerley constituent une excellente source de calcium pour la production de fraises. Sa formulation liquide permet une application facile et pratique via les systèmes d'irrigation. Le CaTs peut être appliqué tout au long de la saison de croissance, en ciblant les étapes clés telles que la floraison et la formation précoce des baies. Le CaTs peut également être appliqué avec des engrais azotés (notamment UAN, solutions d'urée, AN-20) afin d'apporter à la fois du calcium et du soufre, ainsi que l'azote essentiel.
Le calcium hautement soluble contenu dans les CaTs garantit que le calcium est disponible lorsque la plante en a besoin. Le tableau ci-dessous indique la solubilité des engrais calciques courants. Le gypse, par exemple, a une solubilité de 2,41 g/L, contre 282 g/L pour les CaTs. Si l'on compare la quantité de calcium soluble par litre, les CaTs sont 132 fois plus solubles que le gypse. Ceci est important car, bien que le gypse puisse être une bonne source de calcium de fond, il n'est pas possible pour le cultivateur de contrôler le moment où le calcium devient disponible pour la plante de fraise en croissance. En injectant des CaTs dans un système d'irrigation, l'eau transporte le calcium soluble vers la zone racinaire, qui est précisément l'endroit où la culture en a besoin.
Rédigé par Dan Cook, agronome chez Tessenderlo Kerley
