Réduire les coups de soleil et le stress thermique chez les raisins de cuve

RÉDUIRE LES COUPS DE SOLEIL ET LE STRESS THERMIQUE CHEZ LES RAISINS DE CUVE

 

Coup de soleil et stress thermique dans les vignobles

Si la lumière du soleil est essentielle à la croissance de la vigne et à la production de raisin, une exposition excessive au rayonnement solaire peut entraîner un stress thermique pour les vignes et des brûlures sur les baies. En fonction de l'intensité et de la durée de l'exposition au soleil et d'autres facteurs, ces dommages peuvent aller d'un impact invisible sur le rendement à un léger brunissement des baies, en passant par des brûlures et même l'effondrement complet des baies. Les particules de kaolin hautement techniques contenues dans le produit de protection des cultures agricoles Surround® maintiennent les vignes et les baies à une température plus fraîche et rendent vos cultures moins sensibles aux dommages en réfléchissant le rayonnement infrarouge et ultraviolet excessif provenant de la canopée de la vigne.

  • La science de la réflexion de la lumière et de la chaleur

    Des recherches récentes sur les causes des brûlures solaires chez les fruits concluent que celles-ci ne sont pas causées par une seule longueur d'onde lumineuse, mais plutôt par une combinaison de rayons ultraviolets, visibles et infrarouges (chaleur) atteignant la surface des plantes. Une nouvelle étude comparant la capacité de divers produits de protection contre les brûlures solaires à réfléchir chacune des trois formes de rayonnement entrant montre que Surround est de loin supérieur aux autres produits horticoles de protection contre les brûlures solaires testés pour ce qui est de réfléchir les formes de rayonnement lumineux les plus nocives.

  • Le stress thermique affecte la santé des baies

    Une exposition prolongée à des températures élevées et à un rayonnement solaire intense endommage les baies, même celles qui ne sont pas en contact direct avec la lumière du soleil. Des études montrent que lorsque les températures atteignent 38 °C ou plus pendant plus de six heures par jour, les anthocyanes présentes dans la peau des baies diminuent. Ces conditions de chaleur élevée peuvent entraîner une altération de la couleur et de la saveur des baies, une déshydratation accrue et une baisse de la qualité du jus. De plus, une chaleur excessive et prolongée peut nuire à la photosynthèse en provoquant la fermeture des stomates des plantes et l'arrêt du processus photosynthétique.

  • Maintenir une canopée de vigne plus fraîche

    Il a été prouvé que Surround protège les baies de la lumière directe du soleil et maintient la canopée des vignes à une température plus fraîche. Lors de nombreux essais dans des vignobles où les températures dépassaient régulièrement 32 à 35 °C, Surround a réduit la température des feuilles traitées de 8 à 10 °F. Une canopée plus fraîche se traduit par une meilleure santé générale des fruits. Des études ont également montré que les plantes traitées avec Surround gardent leurs stomates ouverts plus longtemps que les plantes non traitées. En maintenant les canopées plus fraîches et en prolongeant la photosynthèse dans des conditions de chaleur extrême, les plantes peuvent fonctionner à leur plein potentiel, ce qui se traduit par une vigueur accrue, une teneur plus élevée en solides solubles (Brix) et une meilleure couleur des fruits.

RÉDUIRE LES COUPS DE SOLEIL ET LE STRESS THERMIQUE CHEZ LES RAISINS DE CUVE

Surround® a été spécialement conçu pour ses capacités suivantes :

  • Réfléchir la lumière du soleil et la chaleur sans entraver la photosynthèse
  • Gardez les plantes au frais
  • Permettre aux vignes d'atteindre leur potentiel maximal dans des conditions de forte chaleur.
  • Supprime certains insectes nuisibles courants de la vigne (voir l'étiquette du produit Surround).

Recommandations pour les raisins de cuve

Calendrier : Appliquer avant que les conditions propices aux brûlures solaires ne se présentent. Si vous commencez à pulvériser pour prévenir les brûlures solaires alors qu'aucune pulvérisation n'a été effectuée auparavant, couvrez soigneusement toutes les surfaces des fruits et des feuilles avant que les conditions propices aux brûlures solaires ne se présentent, en effectuant une à deux applications à dose complète à sept jours d'intervalle. En fonction de la durée de la période de forte chaleur, trois à quatre applications au total sont souvent nécessaires, avec des applications suivantes tous les 7 à 21 jours.

Concentration : Utiliser 25 à 50 livres de Surround WP par acre dans une quantité d'eau suffisante pour assurer une couverture complète.

RÉDUIRE LES COUPS DE SOLEIL ET LE STRESS THERMIQUE CHEZ LES RAISINS DE CUVE

Conseils d'utilisation

  • Calibrer le pulvérisateur et pulvériser en fonction du volume des rangées de vignes.
  • Pulvérisez jusqu'à obtenir une couverture « presque ruisselante » (avant le point de ruissellement).
  • Réappliquez après une forte pluie, du vent, de l'érosion ou une nouvelle pousse.
  • Ajoutez toujours Surround avant les autres produits à mélanger dans le réservoir.

Instructions spéciales pour les raisins de cuve :

Les paramètres de récolte peuvent être modifiés et la maturité peut être retardée lorsque Surround est utilisé efficacement pour abaisser la température de la canopée. Cela est particulièrement vrai pour les cépages de vin blanc. Surveillez de près les paramètres de récolte afin de déterminer le moment optimal pour la récolte. Les modifications des paramètres de récolte peuvent avoir une incidence sur le goût final. Les raisins de cuve pulvérisés jusqu'à la véraison adhéreront très peu aux baies. Les applications après la véraison adhéreront davantage aux baies de raisin.

Toujours lire et suivre les instructions de l'étiquette.