Wskazówki dotyczące warzyw liściastych
Pomimo tego, że warzywa liściaste pochodzą z bardzo różnorodnych roślin, większość z nich wymaga podobnych metod uprawy. Najważniejszymi uprawami w tej kategorii są sałata i szpinak. Chociaż warzywa te mogą rosnąć w klimacie chłodnym i ciepłym, większość rodzajów warzyw liściastych preferuje średnią temperaturę od 15°C do 18°C. Tolerują one również temperatury do 24°C, a także słabe przymrozki. Idealnie, gleba powinna być luźna, żyzna i wilgotna. Uprawy te najlepiej rosną w glebie o pH od 6 do 7.
Warzywa liściaste mają zazwyczaj dość wysokie zapotrzebowanie zarówno na fosfor (P), jak i potas (K), a raczej niskie zapotrzebowanie na azot (N).
Zazwyczaj cały fosfor jest stosowany podczas sadzenia, natomiast azot i potas są często stosowane w postaci podzielonych dawek nawozu lub poprzez system nawożenia przez całą porę wegetacyjną. Szpinak jest również dość wrażliwy na niedobory magnezu i boru.