Amadurecimento do café

Café e chá

O café geralmente precisa de solos altamente permeáveis, bem drenados e arejados. É normalmente cultivado em solos argilosos profundos e bem drenados, ligeiramente ácidos e ricos em matéria orgânica.

O azoto e o potássio são os nutrientes mais importantes para a cultura, que requer um equilíbrio NPK de 1-0,2-1.

Depois da água, o chá é a bebida mais consumida no mundo. Os arbustos de chá são plantas perenes cultivadas predominantemente em climas subtropicais e tropicais. Leva três anos para que uma nova planta esteja pronta para a colheita, e o chá é geralmente classificado de acordo com o método de processamento utilizado.

A produção de chá requer uma proporção de NPK entre 1-0,4-0,5 (por exemplo, chá verde da China) ou 1-0,6-1 (por exemplo, chá preto da Índia).

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