Batata

A dose de fertilização azotada pode ser calculada utilizando o método do equilíbrio. Um nível excessivo de azoto resultará num desenvolvimento excessivo da vegetação, o que poderá atrasar a formação dos tubérculos. No que diz respeito à fertilização azotada, é preferível fracionar a aplicação em 2 ou 3 doses, de modo a evitar os excessos associados a uma única aplicação (lixiviação e incorporação excessiva). Uma introdução mais gradual de azoto reduz também o risco de Alternaria.

 Orthophosphate forms that are immediately assimilable are preferred. For the polyphosphate forms, the chemical properties of the soil (pH and cation contents) will be decisive either for the transformation of phosphorus into assimilable forms or, on the contrary, for the blocking of the phosphorus, in particular by iron, aluminum or calcium.

Para além de estimular o desenvolvimento das raízes, o fósforo é também um elemento fundamental para melhorar a firmeza da batata e reduzir os danos na cultura.

O fósforo é considerado um fator de qualidade nas vinhas, que ajuda a produzir mostos equilibrados, e a sua absorção é intensa desde a germinação até à floração. É também considerado um regulador do desenvolvimento das plantas e desempenha um papel importante na evolução dos frutos. O fósforo promove ainda o desenvolvimento das raízes, sendo, por isso, um fator essencial para permitir que as plantas se estabeleçam nos primeiros anos após a plantação.

A forma do fertilizante de potássio tem um impacto direto na qualidade da colheita. As batatas são sensíveis ao cloreto e a utilização de fertilizantes que contenham cloreto pode afetar a germinação e também perturbar a transpiração das plantas, afetando, por sua vez, o crescimento. Por conseguinte, obtêm-se melhores resultados com as batatas utilizando fontes de potássio isentas de cloreto.

O potássio desempenha um papel fundamental na absorção de catiões. Uma das suas principais funções consiste na translocação de hidratos de carbono e proteínas para os órgãos de reserva. É essencial para a transferência de assimilados para os tubérculos.

O potássio é o nutriente essencial para a manutenção do turgor celular e da regulação estomática.

O potássio é também um elemento fundamental para ajudar a melhorar a resistência das plantas à geada, à seca e às doenças. Isto deve-se ao facto de ser um ativador de vários sistemas enzimáticos.

O potássio melhora a resistência aos danos e reduz a sensibilidade ao escurecimento enzimático e ao escurecimento total após a cozedura. Por outro lado, o potássio diminui o teor de açúcares redutores nos tubérculos.

A forma do fertilizante de potássio desempenha um papel significativo na qualidade da batata colhida. Por exemplo, o cloreto de potássio e o nitrato de potássio tendem a aumentar o teor de água e a reduzir a matéria seca e o teor de amido, em comparação com o sulfato de potássio. As diferenças na absorção do cloreto em relação ao sulfato também alteram a retenção de água. Além disso, o enxofre e o potássio estimulam a formação de raízes adventícias, promovendo assim o crescimento.

Os fertilizantes à base de cloreto e nitrato de potássio podem sofrer lixiviação, especialmente quando são aplicados antes do plantio da cultura (em alguns casos, isto pode ocorrer até dois meses antes do plantio). É importante compreender a capacidade de troca catiónica (CEC) do solo, a fim de fornecer as quantidades e proporções corretas de nutrientes. Além disso, o cloreto compete com os nitratos e promove o desenvolvimento de tecido mole. No campo, é de esperar que surjam problemas relacionados com a salinidade, bem como com a sensibilidade da batata ao cloreto.

O enxofre pode ser fornecido nas formas de sulfato ou tiossulfato. O enxofre tende a induzir um peso subaquático mais elevado nas batatas (Peso Subaquático da Batata - PUW) em comparação com a forma de cloreto.

O enxofre não deve ser descurado no caso de variedades com PUW frequentemente limitado e quando o cultivo se destina à produção de batatas fritas, o que exige um peso subaquático mais elevado.

Este efeito do cálcio também contribui para a resistência da pele, o que se traduz numa redução considerável dos níveis de imperfeições cutâneas. No caso das batatas frescas, a qualidade e o aspeto da casca (epiderme) constituem um dos fatores mais importantes, para além do calibre e da variedade.

O cálcio também melhora a resistência ao stress biótico e abiótico e ajuda a reduzir a IBS («mancha castanha interna»), também conhecida como «coração castanho».

Para otimizar o rendimento e a qualidade, o cálcio deve estar prontamente disponível no solo, junto aos estolões e aos tubérculos. O CaTs®, que contém cálcio imediatamente disponível, constitui a melhor fonte de fertilização com cálcio, sem nitratos nem cloretos.

O magnésio deve ser acompanhado por zinco, manganês e boro, cuja disponibilidade diminui em condições de pH básico. Em alguns casos, justifica-se a aplicação foliar desde o início do crescimento.

Estes quatro elementos estão envolvidos no desenvolvimento da massa foliar e têm um impacto subsequente na qualidade da tuberização. Devem estar disponíveis desde o início do crescimento para que possam desempenhar plenamente o seu papel.

No caso dos elementos não móveis (Mn, Zn, S, B), é necessário garantir que estejam disponíveis desde os primeiros dias de crescimento foliar. Isto porque a translocação no interior da planta é extremamente limitada.

É importante manter uma relação K/Mg de aproximadamente 3/1 no solo.

A formulação sem cloreto e sem azoto do GranuPotasse constitui uma fonte eficiente de potássio e enxofre, tornando-o ideal para culturas sensíveis ao cloreto e para sistemas de produção de alto valor. Os grânulos uniformes e de fluxo livre garantem uma aplicação precisa, um manuseamento fácil e um desempenho consistente no campo.

Ao fornecer potássio e enxofre em formas facilmente assimiláveis, o GranuPotasse contribui para a regulação hídrica, a ativação enzimática, o transporte de hidratos de carbono e a síntese proteica, ajudando a melhorar o rendimento, a qualidade e a comercialização das culturas. É particularmente benéfico para frutas, legumes e outras culturas de elevado valor, nas quais a qualidade, o tempo de conservação e o potencial de exportação são essenciais.

O GranuPotasse® é adequado para aplicações pré-plantio, basais e durante a época de cultivo, podendo ser espalhado à superfície, em faixas ou incorporado no solo. Além disso, mistura-se facilmente com muitos fertilizantes granulados, proporcionando aos agricultores uma solução flexível para uma nutrição equilibrada em potássio e enxofre numa vasta gama de sistemas de cultivo.

A sua formulação cristalina fina dissolve-se rápida e completamente, produzindo uma solução de pulverização limpa com resíduos mínimos. Isto torna o K-Leaf particularmente adequado para pulverizações de precisão e para situações em que as culturas necessitam de um aporte suplementar rápido de potássio e enxofre.

Aplicado diretamente na folhagem, o K-Leaf ajuda a prevenir ou corrigir deficiências de potássio e enxofre durante fases críticas de crescimento. O potássio contribui para a regulação hídrica, a fotossíntese, o transporte de hidratos de carbono e a qualidade da colheita, enquanto o enxofre contribui para a síntese de proteínas e para processos metabólicos essenciais.

O K-Leaf pode complementar a fertilização do solo quando a absorção de nutrientes pelas raízes é limitada ou quando a procura da cultura excede temporariamente a oferta do solo. É adequado para uma vasta gama de culturas em grandes áreas, de frutos e de hortaliças, e pode ser combinado com muitos fertilizantes solúveis e produtos fitofarmacêuticos compatíveis, após a realização de um teste de compatibilidade.

Ao combinar fósforo na forma de ortofosfato e polifosfato, o P-Sure fornece fósforo imediatamente disponível, mantendo simultaneamente a disponibilidade do fósforo após a aplicação. A sua excelente estabilidade física, baixa temperatura de precipitação e longa vida útil tornam o P-Sure uma base ideal para os programas modernos de fertilização líquida.

O P-Sure promove o rápido desenvolvimento radicular, o estabelecimento precoce e vigoroso da cultura e a absorção eficiente de nutrientes durante as fases críticas do crescimento das plantas. A fração de polifosfato também ajuda a manter a disponibilidade de micronutrientes, como o zinco, o ferro e o manganês, contribuindo para uma nutrição equilibrada e um melhor desempenho da cultura.

O P-Sure é altamente compatível com muitos fertilizantes líquidos, com exceção dos produtos que contêm cálcio, e é ideal para fertilizantes de arranque, fertirrigação e misturas líquidas personalizadas. Combina particularmente bem com o KTS® para produzir formulações líquidas NPKS eficientes, proporcionando aos produtores uma solução flexível para a nutrição de precisão das culturas.

Cada litro de Thio-Sul fornece aproximadamente 160 g de azoto e 346 g de enxofre, constituindo uma fonte concentrada e eficiente de ambos os nutrientes. A sua formulação líquida é fácil de manusear e integra-se facilmente em programas modernos de nutrição vegetal, abrangendo uma vasta gama de culturas e sistemas de produção.

Ao fornecer simultaneamente azoto e enxofre sob a forma de tiossulfato, o Thio-Sul ajuda a manter um equilíbrio adequado entre o azoto e o enxofre, contribui para a formação de proteínas e promove uma utilização mais eficiente do azoto aplicado. O seu enxofre torna-se disponível progressivamente à medida que o tiossulfato é convertido no solo, contribuindo para a nutrição das culturas ao longo das principais fases de crescimento.

O Thio-Sul pode ser aplicado através de sistemas de irrigação, em faixas, por espalhamento, por injeção no solo ou incorporado em misturas de fertilizantes líquidos compatíveis. Esta flexibilidade de aplicação torna-o uma solução prática para melhorar a nutrição com enxofre e complementar a fertilização com azoto.

Cada litro de KTS fornece aproximadamente 360 g de potássio e 252 g de enxofre, constituindo uma fonte altamente concentrada de potássio e enxofre solúveis. A sua fórmula isenta de nitratos e cloretos permite o fornecimento de potássio sem a adição de azoto ou cloretos desnecessários.

O potássio contribui para a regulação hídrica, a atividade enzimática, o transporte de hidratos de carbono e o desenvolvimento do rendimento e da qualidade das culturas, enquanto o enxofre contribui para a formação de proteínas e enzimas. O KTS é particularmente valioso durante os períodos de crescimento rápido, desenvolvimento reprodutivo e enchimento das culturas, quando as necessidades de potássio podem aumentar substancialmente.

O KTS pode ser utilizado através da fertirrigação, em programas de fertilização inicial ou de reforço, em misturas de fertilizantes líquidos compatíveis e como tratamento foliar em culturas selecionadas. A sua versatilidade permite a aplicação de potássio e enxofre em fases críticas, no âmbito de uma vasta gama de programas de nutrição das culturas.

Cada litro de CaTs fornece aproximadamente 75 g de cálcio e 125 g de enxofre, disponibilizando ambos os nutrientes numa forma líquida totalmente solúvel. O CaTs combina a nutrição das culturas com os benefícios da gestão do solo e pode ser incorporado numa vasta gama de programas de fertilização.

O cálcio contribui para a resistência da parede celular, o desenvolvimento das raízes e a integridade estrutural dos tecidos vegetais em crescimento, enquanto o enxofre favorece a formação de proteínas e enzimas. Um fornecimento constante de cálcio é especialmente importante durante os períodos de rápido crescimento vegetativo e desenvolvimento dos frutos, ajudando a garantir a qualidade, a firmeza e a comercialização da colheita.

O CaTs pode ser aplicado através de sistemas de irrigação, em faixas, por espalhamento ou misturado com fertilizantes líquidos compatíveis. Também pode ser utilizado como corretivo do solo para fornecer cálcio solúvel, favorecer a agregação do solo e a infiltração da água, e ajudar a gerir os efeitos do excesso de sódio em solos salinos ou sódicos.