Frutos de caroço

As frutas com caroço, como damascos, cerejas, ameixas, pêssegos e nectarinas, requerem nutrição adequada para produzir frutos de alta qualidade. 

Raízes saudáveis e disponibilidade consistente de nutrientes apoiam o crescimento vigoroso, melhoram a frutificação e aumentam o rendimento e a qualidade. Desde o desenvolvimento inicial até à colheita, nutrientes essenciais como potássio, nitrogénio, cálcio e enxofre desempenham papéis críticos no tamanho, doçura, firmeza e vida útil dos frutos. 

Os fertilizantes Tessenderlo Kerley são especialmente formulados para atender às necessidades nutricionais específicas das culturas de frutas com caroço. As nossas soluções avançadas, com tiossulfato de potássio, nitrogénio triazônico, tiossulfato de cálcio e outros fertilizantes à base de enxofre, fornecem nutrição eficiente e segura para as culturas por meio de fertirrigação, aplicação foliar e outros métodos de aplicação. Esses produtos ajudam a corrigir deficiências, melhorar a absorção de nutrientes e apoiar a saúde do solo a longo prazo. 

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Azoto

O azoto é um nutriente fundamental na produção de frutos de caroço, desempenhando um papel crítico no crescimento vegetativo das árvores, no desenvolvimento dos frutos e na produtividade geral do pomar. Em pomares jovens, o azoto é fundamental para estabelecer um crescimento vigoroso e desenvolver ramos de suporte para sustentar o crescimento dos frutos nas próximas estações. No entanto, para muitas variedades de frutos de caroço, uma vez que as árvores estão em plena produção, o excesso de azoto pode causar mais problemas do que benefícios. A aplicação excessiva de azoto pode estimular o crescimento vegetativo excessivo, levando à redução do tamanho dos frutos e ao atraso na maturação e no desenvolvimento da cor. Também pode resultar na produção de frutos moles com uma vida útil reduzida. Por outro lado, a deficiência de azoto pode resultar em folhagem pálida, crescimento reduzido dos rebentos e má frutificação. Um plano nutricional equilibrado, focado na dosagem e no momento certo, ajudará a otimizar tanto o rendimento como a qualidade. O azoto deve ser aplicado no início da estação de crescimento para estimular o desenvolvimento das folhas e dos frutos.  Evite aplicar altas taxas de nitrogénio no final do desenvolvimento dos frutos.   

Potássio

O potássio é outro nutriente vital para a produção de frutos com caroço, influenciando quase todos os aspetos da saúde das árvores e da qualidade dos frutos. Ele regula o movimento da água dentro da planta, ajuda a transportar açúcares para os frutos e pode ajudar a melhorar o tamanho e a cor, que também são essenciais para a comercialização das culturas de frutos com caroço. Algumas evidências mostram que o potássio também pode fortalecer a resistência das plantas à seca, doenças e stress por frio, contribuindo para pomares mais resilientes e rendimentos consistentes.  A disponibilidade de potássio é essencial durante o desenvolvimento dos frutos para garantir o tamanho, a coloração e o teor de açúcar adequados.  

Cálcio

O cálcio é um nutriente crucial na produção de frutos com caroço, essencial para manter paredes celulares fortes, melhorar a firmeza dos frutos e reduzir o risco de certas doenças fisiológicas e deterioração interna dos frutos. Ele desempenha um papel fundamental na divisão e alongamento celular, o que contribui para o desenvolvimento saudável das raízes, rebentos e frutos. Em árvores de frutos com caroço, como pêssegos, ameixas e cerejas, níveis adequados de cálcio contribuem para uma melhor qualidade dos frutos, maior vida útil e maior resistência a doenças e stress ambiental. O cálcio também melhora a integridade estrutural dos tecidos vegetais, ajudando as árvores a resistir a danos mecânicos e reduzindo a suscetibilidade a patógenos. Como o cálcio é relativamente imóvel nas plantas, são necessárias aplicações consistentes e direcionadas ao longo da estação de crescimento. 

Enxofre

O enxofre é um nutriente secundário essencial na produção de frutos de caroço, desempenhando um papel fundamental no metabolismo das plantas e na saúde geral das árvores. É um componente crítico de certos aminoácidos e enzimas, contribuindo para a síntese de proteínas, a formação de clorofila e a produção de energia. Nas árvores de frutos de caroço, o enxofre apoia o crescimento vigoroso, aumenta a resistência a doenças e melhora a eficiência dos nutrientes, particularmente o azoto. Níveis adequados de enxofre ajudam a manter a folhagem verde escura, que é vital para a fotossíntese e o desenvolvimento dos frutos. O enxofre também contribui para o sabor e o aroma dos frutos, tornando-o importante tanto para o rendimento como para a qualidade. As deficiências podem levar a folhas pálidas, crescimento atrofiado e redução da frutificação. 

Proteger as cerejeiras do stress térmico pós-colheita

As semanas que se seguem à colheita constituem um período crítico para a saúde das cerejeiras e para a produtividade na época seguinte. As elevadas temperaturas do verão podem causar um stress significativo nas árvores, afetando o desenvolvimento dos botões e aumentando o risco de distúrbios fisiológicos que podem comprometer a colheita do ano seguinte. Uma investigação da Universidade da Califórnia demonstrou que a exposição prolongada a temperaturas elevadas durante o período pós-colheita pode aumentar a incidência de anomalias, tais como frutos duplos, suturas profundas e defeitos relacionados com os ramos curto. O calor excessivo também pode contribuir para queimaduras solares nos ramos principais, na casca exposta, criando stress adicional e aumentando a suscetibilidade a problemas secundários relacionados com pragas. A gestão do stress térmico pós-colheita é um passo importante para apoiar a produtividade a longo prazo do pomar e a qualidade dos frutos.