Yapraklı Sebzeler Hakkında İpuçları
Yapraklı sebzeler çok çeşitli bitkilerden elde edilse de, çoğu aslında benzer yetiştirme yöntemlerine sahiptir. Bu kategorideki en önemli ürünler marul ve ıspanaktır. Bu sebzeler serin ve ılık iklimlerde yetişebilse de, çoğu yeşil sebze türü 15°C ile 18°C arasındaki ortalama sıcaklıkları tercih eder. Ayrıca 24°C'ye kadar olan sıcaklıklara ve hafif donlara da dayanabilirler. İdeal olarak, toprak gevşek, verimli ve nemli olmalıdır. Bu ürünler, pH değeri 6 ile 7 arasında olan topraklarda en iyi şekilde yetişir.
Yapraklı sebzeler genellikle fosfor (P) ve potasyum (K) ihtiyaçları oldukça yüksek, azot (N) ihtiyaçları ise oldukça düşüktür.
Genellikle, tüm P ekim sırasında uygulanırken, N ve K gereksinimleri genellikle sezon boyunca bölünmüş üst gübreleme veya gübreleme sistemi yoluyla uygulanır. Ispanak ayrıca magnezyum ve bor eksikliklerine karşı oldukça hassastır.