Помідори

Походять з Андських регіонів Перу, Північного Чилі та Еквадору, помідори є найпоширенішим овочем. Світове річне виробництво помідорів становить понад 180 мільйонів тонн, які вирощуються на 4,7 мільйонах гектарів.

Як свіжі, так і переробні томати можна вирощувати у відкритому ґрунті, проте для кращого контролю умов вирощування томати часто вирощують у теплицях. Вирощування рослин під пластиком дозволяє уникнути їх впливу дощу і, отже, зменшує ризик грибкових захворювань. Крім того, середня температура є вищою, що є перевагою, коли зовнішня температура є низькою.

Найбільш високотехнологічним методом вирощування є вирощування томатів у теплицях, де вони вирощуються в субстраті (в основному мінеральна вата або кокосовий торф) за допомогою вуглекислого газу та штучного освітлення. В результаті, за таких високотехнологічних умов можна отримати 1000 тонн томатів з гектара щорічно. З таким високим рівнем виробництва, не дивно, що для вирощування томатів потрібна велика кількість добрив.

Для томатів важливо розрізняти вирощування в ґрунті та вирощування в субстраті. Для вирощування в ґрунті важливо провести аналіз ґрунту, щоб визначити правильну кількість добрив, які потрібно внести. Кількість добрив, які потрібно використовувати, повинна враховувати поживні речовини, які вже містяться в ґрунті, а також кілька факторів, таких як потреби культури, управління культурою, умови навколишнього середовища, а також цілі виробництва. Що стосується субстрату, то він повинен бути стабільним і інертним продуктом, який не розкладається, не виділяє і не поглинає поживні речовини. Отже, всі поживні речовини повинні вноситися в воду для крапельного зрошення. Зона коренів рослин, що вирощуються в субстраті, обмежена, тому дуже важливо, щоб рослини поливалися щодня і отримували поживні речовини разом з водою.

Щоб отримати високий урожай помідорів, необхідно використовувати правильне добриво, в правильній кількості, в правильний час і в правильному місці. Для цього потрібна збалансована програма підживлення.