Brassica
La famille des brassiques, qui comprend le brocoli, le chou, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le chou frisé (entre autres cultures), nécessite un plan nutritionnel équilibré pour obtenir une croissance végétative vigoureuse, un développement uniforme de la tête et des rendements élevés et commercialisables. Les différentes espèces de cultures de cette famille, aussi appelées colères, ont toutes des besoins nutritionnels et des moments uniques. Cependant, il existe de nombreuses similitudes dans leur gestion. Par exemple, chaque cultivar de la famille des brassices est très réactif au soufre. Le soufre est l’un des composants responsables du goût caractéristiquement fort, parfois amer, ressenti lors de la consommation de ces cultures.
Puisque la plupart des produits du portefeuille Tessenderlo Kerley Crop Nutrition contiennent du soufre, nos engrais sont bien adaptés pour répondre aux besoins nutritionnels uniques des brassicas. Notre gamme de produits, comprenant Thio-Sul® (thiosulfate d’ammonium), KTS® (thiosulfate de potassium), N-Sure® (triazone-azote liquide à libération lente), CaTs® (thiosulfate de calcium) et d’autres solutions à base de soufre, offre une nutrition efficace et sécuritaire pour les cultures. Qu’ils soient appliqués par fertigation, pulvérisation foliaire ou bandage de surface, ces produits aident à corriger les carences, à améliorer l’absorption des nutriments et à soutenir la santé à long terme du sol.
Explorez notre section Blogs pour obtenir des conseils d’experts, des données d’essais sur le terrain et des stratégies éprouvées pour aider à la production agricole.
Azote
L’azote est un nutriment fondamental dans la production de brassicaces, favorisant la croissance des feuilles, la formation de la tête et la vigueur globale des cultures. Aux premiers stades, l’azote favorise le développement rapide de la canopée et l’établissement des racines. Bien que des applications excessives d’azote puissent entraîner une croissance végétative excessive chez certaines variétés, les brassicées réagissent généralement bien aux applications d’azote mesurées et tout au long de la saison.
Thio-Sul® apporte de l'azote ammoniacal et du soufre thiosulfate, deux nutriments essentiels à la production de brassicacées. Produit liquide à base d'azote et de soufre, Thio-Sul se mélange facilement à d'autres engrais azotés liquides, comme les solutions UAN, pour créer un mélange dont le rapport azote/soufre peut être ajusté. Thio-Sul améliore l'efficacité d'utilisation de l'azote et est particulièrement efficace dans les sols à pH élevé ou les champs irrigués avec une eau riche en bicarbonates. Il a été démontré que Thio-Sul améliore la solubilité et la disponibilité d'autres nutriments pour les cultures, notamment le phosphore et certains oligo-éléments.
N-Sure® fournit une source d'azote à libération lente sous forme d'urée-triazone, assurant un apport constant d'azote tout en minimisant le lessivage et la volatilisation. N-Sure peut être mélangé à d'autres sources d'azote, notamment les solutions UAN et d'urée, et appliqué par fertirrigation, en bandes de surface ou en application latérale. Appliqué par voie foliaire, N-Sure peut constituer une source d'azote lorsqu'il est mélangé en cuve avec d'autres produits. Il est compatible avec les oligoéléments et de nombreux produits phytosanitaires (toujours vérifier la compatibilité avant le mélange).
Potassium
Le potassium joue un rôle vital dans les cultures de brassica en régulant le mouvement de l’eau, l’activation des enzymes et le transport des nutriments. Il contribue également à la réduction de certains stress, notamment la sécheresse, le gel et certaines pressions de maladies. Le potassium est généralement consommé en plus grande quantité que tout autre nutriment dans les brassicaces, donc une source constante et disponible est importante.
Le thiosulfate de potassium (KTS® ) est une source de potassium très efficace pour les brassicacées. Fourni sous forme liquide, le KTS est idéal pour la fertirrigation, permettant un apport précis d'éléments nutritifs et une absorption rapide. Il fournit également du soufre thiosulfate, qui contribue à la solubilisation des micronutriments comme le fer et le manganèse. Dans les sols à pH élevé, le thiosulfate est une source d'acidité qui peut aider à réguler le pH. K-Row 23® offre une grande flexibilité pour des doses de potassium plus élevées, ce qui est particulièrement utile si l'analyse des tissus foliaires révèle des niveaux de potassium faibles ou insuffisants. K-Row 23 fournit également du soufre sous une forme facilement assimilable par les plantes (sulfate de soufre).
Calcium
Dans les cultures de brassicaces, le calcium est essentiel pour des parois cellulaires solides, une résistance aux troubles et maladies internes, la stimulation de la croissance racinaire et l’amélioration de la santé globale des plantes. Il soutient la division cellulaire et l’allongement, favorisant un développement sain des racines et des pousses. Des niveaux adéquats de calcium sont liés à une meilleure intégrité structurelle, une meilleure durée de conservation et une faible susceptibilité à des troubles comme la brûlure de la pointe et la tige creuse.
Le thiosulfate de calcium (CaTs® ) fournit du calcium sous une forme soluble et assimilable par les plantes, idéale pour la fertirrigation. Le thiosulfate améliore l'absorption des nutriments et solubilise les oligoéléments, en particulier dans les sols à pH élevé. Le CaTs® contribue également à limiter l'accumulation de sodium dans les sols salins et favorise l'infiltration de l'eau. Compatible avec de nombreux engrais azotés, il s'intègre facilement aux programmes de fertilisation des brassicacées pour répondre aux besoins immédiats en calcium et assurer la santé des sols à long terme.
Soufre
Le soufre est un nutriment secondaire clé dans la production de brassices, jouant un rôle central dans la synthèse des protéines, la formation de la chlorophylle et le transfert d’énergie. Il améliore la croissance végétative, la résistance aux maladies et l’efficacité de l’azote. Des niveaux adéquats de soufre aident à maintenir le feuillage vert foncé et favorisent un développement robuste de la tête. Comme mentionné précédemment, les brassicées ont tendance à être très réactives au soufre, ce qui améliore le rendement global et la qualité.
Les engrais à base de thiosulfate, dont Thio-Sul, KTS et CaTs, sont des sources de soufre très efficaces pour les brassicacées. Ces produits délivrent du soufre sous forme de thiosulfate, facilement disponible et adapté à la fertigation. Ils peuvent être mélangés avec d’autres produits d’engrais liquides pour fournir des mélanges complets N-P-K-S, idéaux pour la production de brassicaces. Les thiosulfates améliorent l’absorption des nutriments en modifiant la chimie du sol et en améliorant l’absorption des racines. Ils tamponnent aussi le pH élevé du sol et aident à atténuer les effets de l’eau d’irrigation riche en bicarbonate, qui est courante dans de nombreuses régions de culture brassica.
Gérer la pression des insectes dans les cultures de brassicacées
Les cultures de brassicacées, comme le chou, le chou-fleur et le chou vert, peuvent subir une forte pression d'insectes par temps chaud. Le maintien de températures élevées peut prolonger l'activité des ravageurs, notamment des populations de teigne du chou, augmentant ainsi le risque de dommages et de pertes de qualité. Une gestion efficace est donc essentielle pour préserver les rendements commercialisables et maintenir la qualité des cultures tout au long de la saison.
Lannate® assure une protection rapide contre les principaux ravageurs des brassicacées, notamment la teigne du chou. Actif à plusieurs stades de développement du ravageur, Lannate aide les producteurs à réagir rapidement aux infestations et à limiter les dégâts. Intégré à un programme de lutte intégrée, Lannate contribue à préserver la qualité des récoltes et à assurer une gestion efficace des insectes tout au long de la saison.
Blogues recommandés
-
-
Apprentissage supplémentaire
Consultez notre bibliothèque de contenus destinés à enseigner les meilleures pratiques de nutrition des cultures aux producteurs du monde entier.
-
Obtenez du soutien local
Si vous cherchez plus d’informations sur la façon dont les engrais Tessenderlo Kerley peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de rendement, contactez-nous et un spécialiste Tessenderlo Kerley vous répondra dès que possible!
