Frutas pomóideas

Na botânica, as pomóideas são um tipo especial de frutas produzidas por plantas com flores da família Maloideae, subfamília da família Rosaceae. Maçãs e peras são por certo as representantes mais conhecidas das pomóideas, mas outras plantas que produzem essas frutas incluem nashi, marmelo e nêspera.

A macieira é a árvore mais cultivada do mundo sendo plantada há pelo menos 2.000 anos. As origens da maçã remontam à Europa Oriental e Ásia Ocidental. As peras são divididas em variedades europeias e asiáticas, sendo cultivadas na China há pelo menos 3.000 anos.

De modo geral, as pomóideas são adaptadas às regiões frias e temperadas do mundo. As frutas geralmente podem ficar armazenadas por um longo período — até um ano para algumas maçãs. Isso permite prolongar a temporada de comercialização e cultivar apenas algumas variedades. Mas há grandes diferenças de produtividade de um país para outro. A diferença de produtividade depende em parte da variedade da fruta, mas são necessárias técnicas de fertilização, bem como um conhecimento abrangente do manejo do pomar para evitar erros dispendiosos.

A fertilização das macieiras e pereiras é uma das práticas mais importantes para o crescimento e produtividade dos pomares. Por meio da fertilização, são introduzidos elementos no solo para mantê-los em quantidades ideais acessíveis à planta ou, alternativamente, utiliza-se a técnica de fertilização foliar para introduzir certos minerais diretamente na planta através das folhas.

Para fertilizar o pomar com eficácia, é necessário conhecer a quantidade e acessibilidade desses elementos no solo e nas plantas. Por isso, é altamente recomendável fazer uma análise foliar e de solo todos os anos, para saber quais quantidades de nutrientes devem ser adicionadas ao solo. Para maçãs e peras, também é importante analisar as frutas, pois geralmente elas são destinadas ao armazenamento. O programa de fertilização também pode ter de ser adaptado ao porta-enxerto das árvores.