Small Fruits

Petits fruits

La consommation de petits fruits est largement appréciée sous forme de fruits frais, de confitures ou de cordiaux. En conséquence, la production mondiale est en augmentation grâce à une plus grande surface cultivée, à de nouvelles variétés et à une meilleure utilisation des intrants, en particulier des engrais.

La fraise est la culture de petits fruits la plus importante et, pour cette culture, les pratiques de fertilisation sont bien documentées. Cependant, pour certains autres petits fruits, il peut être plus difficile d'obtenir des informations spécifiques. En règle générale, cependant, ils préfèrent les sols neutres à acides de nature loamy-sandy plutôt que les sols sablo-argileux. La nutrition minérale peut varier considérablement en fonction du système de culture et du rendement attendu, mais il est important de se rappeler que les petits fruits sont des cultures sensibles au chlorure, en particulier les groseilles, les variétés de groseilles et les fraises. Par conséquent, il est préférable d'éviter les engrais contenant du chlorure dans la fertilisation des petits fruits.

Fraises, myrtilles, framboises, mûres, ... découvrez tout dans notre guide détaillé des cultures et autres ressources disponibles.

 

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